低脂蛋卷的做法

所需食材

黄油

25g

糖粉

30g

低筋粉

50g

鸡蛋

1个

盐

1/4勺

做法共11个步骤

1.

准备用料

2.

黄油软化，加入糖粉用橡皮刮刀拌匀

3.

用打蛋器打发，再分次加入蛋液搅打

4.

搅打成均匀的糊

5.

筛入低筋粉

6.

拌成面糊

7.

蛋卷模在火上两面各烧几分钟，预热

8.

加入一勺面糊

9.

夹好，放在火上，两面各烤2-3分钟

10.

两面金黄，离火

11.

趁热卷起