黄油饼干的做法

所需食材

高筋面粉

200g

淀粉

30g

白糖

30g

糖粉

80g

黄油

130g

做法共12个步骤

1.

将黄油从冰箱拿出来室温到软。

2.

准备其他食材。

3.

黄油里面加入糖粉，白砂糖进行搅拌。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

4.

加入鸡蛋液，分三次加入拌匀。

5.

搅拌好了。

6.

筛入面粉用翻拌的方法拌匀。

7.

橡皮刮刀从下搅拌均匀，切记不能划圈搅拌。

8.

将拌好的料放在案板上擀制。

9.

用饼干模具切割。

10.

码放到烤盘中。

11.

放到预热好的烤箱，中层上下烤，温度采用190度，烤制15分钟。

12.

这是烤制好的黄油饼干。