肉末豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

肉末

100g

油

适量

盐

适量

蒜苗

适量

豆瓣酱

适量

干辣椒

适量

葱花

适量

生抽

适量

做法共6个步骤

1.

水豆腐切小块

2.

蒜苗切段，红辣椒切圈

3.

肉末备用

4.

锅中热油，迅速下入肉馅滑散

5.

然后放入一勺辣椒酱翻炒

6.

炒出香味后放入切好的水豆腐，加入清水中火炖7~8分钟，调入盐和鸡精，淋上水淀粉勾芡，最后放入蒜苗和辣椒圈翻炒两下即可