干煸青椒豆腐的做法

所需食材

豆腐

500g

油

适量

生抽

适量

大蒜

适量

姜

适量

香菇

适量

青椒

适量

做法共9个步骤

1.

买回的豆腐切成小块

2.

青椒，香菇切丝，大蒜，姜切成末

3.

热锅热油，把豆腐平铺在炒锅里开始煎。

4.

煎至两面金黄。盛到碗里待用

5.

锅里留底油，下如蒜姜煸炒出香

6.

下入煎好的豆腐调上生抽适量，五香粉小火闷至5分钟

7.

加入香菇丝

8.

最后下入青椒丝大火翻炒，调入鸡粉起锅

9.

趁热吃，豆腐外脆里嫩。即开胃又下饭！