白贝豆腐鱼头汤的做法

所需食材

白贝

750g

豆腐

2块

鱼头

600g

油

适量

盐

适量

姜片

适量

葱

适量

酒

适量

做法共9个步骤

1.

白贝洗干净

2.

热锅下油，下姜片，煎鱼头

3.

加适量盐

4.

加热水，加几滴酒

5.

盖上锅盖煮大概3分钟

6.

放入白贝，再煮12分钟左右

7.

再放豆腐煮4分钟左右

8.

放葱粒

9.

盛起即可