豆腐脑的做法

所需食材

豆腐

1盒

黄花菜

适量

木耳

适量

虾皮

适量

小葱

适量

油

适量

盐

适量

酱油

适量

淀粉

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共8个步骤

1.

豆腐 黄花菜 木耳 葱 姜 蒜 虾皮

2.

将木耳、黄花菜提前泡发。

3.

将黄花菜切成段，木耳用手撕成小块，葱切片、姜切丝、蒜切片。

4.

锅中放油，油热放葱、姜、蒜爆香。

5.

放入虾皮炒出香味。

6.

放入酱油。

7.

放入木耳、黄花菜、放入适量水。 锅中水开，放入盐、水淀粉勾芡。

8.

最后放入豆腐，临出锅前撒上小葱即可。