蘑菇肉片豆腐汤的做法

所需食材

豆腐

200g

蘑菇

150g

肉

50g

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共11个步骤

1.

蘑菇洗净。

2.

切小块先入油锅炒至断生，起锅备用。

3.

肉切片后用料酒略腌后，入油锅翻炒至断生，起锅备用。

4.

切好葱花，备好豆腐。

5.

锅内入冷水入盐，先入煸好的蘑菇。

6.

煮至略开，下肉片。

7.

开盖，略煮一会儿下豆腐。

8.

把豆腐切成小块，煮至开锅转小火。

9.

倒入葱花。

10.

略开一会儿起锅。

11.

天冷菜冷的快，盛在砂锅中汤能冷的慢些。