家常豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

猪肉

100g

油

适量

洋葱

适量

玉米淀粉

适量

郫县豆瓣酱

适量

老抽

适量

做法共12个步骤

1.

猪肉切成块后加少许淀粉腌制一下。

2.

洋葱切成块。

3.

锅中热油豆腐在左手拿着，用右手切豆腐成三角块入锅中。

4.

依次做好所有豆腐入锅中炸。

5.

炸至豆腐金黄后捞出。

6.

锅中留少许底油放一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味。

7.

放入猪肉翻炒至变白。

8.

把之前炸好的豆腐放入锅中翻炒。

9.

放入洋葱翻炒。

10.

加入适量水炖煮一下。

11.

滴入适量老抽。

12.

加入一碗水淀粉勾芡即可。