萝卜烧肉的做法

所需食材

萝卜

300g

五花肉

150g

蒜

适量

小葱

适量

姜

适量

料酒

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

白萝卜洗干净，切条

2.

五花肉切片，用料酒，酱油腌5分钟，油锅加葱爆炒至5分熟

3.

爆好的肉，五分熟哦……

4.

锅中热油，放入少量姜蒜爆香，倒入萝卜翻炒

5.

萝卜半熟时候，加入酱油，翻炒均匀

6.

加总量的一半盐调味，然后倒入爆好的肉片，翻炒2.3分钟

7.

锅中加入半碗开水，再放入一部分姜蒜，中火炖煮5分钟左右

8.

大火收汁，撒上葱花，加盐调味，翻炒均匀，即可出锅