笨鸡蛋炒苦瓜的做法

所需食材

鸡蛋

4个

苦瓜

300g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

花椒粉

适量

做法共4个步骤

1.

将鸡蛋打碎磕入大碗中，充分搅匀

2.

苦瓜洗净，去籽

3.

切成小碎粒后放入鸡蛋液中、加入盐、花椒粉、少量味精

4.

锅中热油，将混有苦瓜的鸡蛋液倒入锅中，搅散，待鸡蛋熟后即可出锅盛盘