苦瓜山楂圈的做法

所需食材

苦瓜

200g

山楂糕

300g

桂花蜜

适量

做法共6个步骤

1.

准备好苦瓜 山楂糕

2.

苦瓜洗净切段，锅中加水，烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯水。焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。

3.

把山楂糕用花模切成圆形

4.

同样方法将苦瓜去掉去掉瓤和籽。

5.

将西红柿外皮均匀切成长条，卷成花朵状装盘。

6.

把圆型的山楂填到苦瓜芯里面。在苦瓜上面淋上桂花蜜汁即可。