萝卜烧肉的做法

所需食材

萝卜

500g

五花肉

400g

葱

4g

姜

1g

花椒

20颗

八角

1/2颗

油

适量

盐

适量

老抽

适量

糖

适量

醋

适量

鸡粉

适量

做法共5个步骤

1.

萝卜去皮后切滚刀块，姜切块，葱切大段

2.

五花肉切大块

3.

热锅冷油爆香葱，姜，八角，花椒，放入五花肉爆香

4.

加入萝卜，放入老抽，糖，醋翻炒均匀，放入足量的水

5.

大火烧开，小火炖1小时，加入醋，盐和鸡粉，收汁