苦瓜小炒肉的做法

所需食材

苦瓜

1根

地瓜粉

适量

料酒

适量

盐

适量

瘦肉

适量

糖

适量

味精

适量

辣椒

适量

做法共12个步骤

1.

准备材料，切好肉，加点酱油，地瓜粉腌一下，苦瓜切片状。

2.

切点蒜头备用。

3.

热锅放油，把肉片先下锅炒熟。盛出备用。

4.

锅内热油，下蒜末煸香。

5.

放入辣椒。

6.

下苦瓜片翻炒。

7.

加点料酒。

8.

少许精盐。

9.

把炒好的肉片放下去，一起翻炒。

10.

加入一点糖。

11.

放点味精。

12.

美味出锅。