胡椒花蛤煲的做法

所需食材

花蛤

400g

胡椒

10g

油

适量

盐

适量

大葱

适量

香菜

适量

做法共11个步骤

1.

大葱洗净切花刀切成葱丝待用；

2.

香菜洗净切段待用；

3.

姜洗净拍碎待用；

4.

花蛤用淡浸泡一个小时；

5.

清洗干净捞起待用；

6.

瓦锅内加水，加入胡椒；

7.

盖上盖煮沸；

8.

倒入花蛤；

9.

又盖上盖煮；

10.

煮沸后开盖加入油盐搅动一下；

11.

最后铺上香菜，上桌即可食用。