农家肉焖扁豆的做法

所需食材

扁豆

500g

猪肉

50g

酱油

20ml

盐

适量

蒜

4个

葱姜

适量

做法共5个步骤

1.

扁豆洗净一根分成三段，猪肉切成薄片，蒜切碎，葱姜适量

2.

热锅凉油下入肉，炒至变色后再放入葱姜呛锅

3.

再放入扁豆翻炒

4.

放入酱油

5.

放入盐翻炒均匀后盖上盖子关小火焖5分钟，其间只翻炒一回把上面的翻下面去，然后盖上盖儿接着焖，快熟时放入蒜碎翻炒均匀就可以出锅了