素焖扁豆的做法

所需食材

扁豆

200g

黄酱

10g

蒜

3粒

食用油

适量

葱碎

适量

做法共6个步骤

1.

将扁豆去掉筋和尖，洗净沥去水，掰成寸段。

2.

蒜洗净切末。

3.

锅内加油烧热，爆香葱碎。

4.

.下入扁豆翻炒至变色后加入黄酱继续煸炒均匀。

5.

加入适量的清水大火烧开，转中火焖至。

6.

汤汁收干后加入蒜碎翻炒均匀即可