家常扁豆角的做法

所需食材

扁豆

300g

带皮肉

150g

油

适量

盐

适量

蒜

20g

青椒

1个

葱

20g

干辣椒

4个

花椒

适量

八角

1个

老抽

6g

做法共9个步骤

1.

洗净。去筋

2.

用热水淖至8成熟，

3.

辅料

4.

切片

5.

起锅放油，放入葱，青椒，干辣椒，花椒，八角，

6.

出香味后，放入肉片

7.

放入老抽

8.

放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出锅

9.

装盘