红烧扁豆的做法

所需食材

扁豆

500g

瘦肉

200g

油

适量

盐

适量

糖

适量

姜

2片

做法共7个步骤

1.

将扁豆去老筋，放清水里洗干净

2.

瘦肉切片

3.

热锅 冷油，油烧开水 放入肉及姜片 煸炒

4.

炒至肉色发白时放扁豆入锅翻炒五分钟

5.

放入生抽再炒一会，放清水入及老抽 盖盖子 小火烧一会

6.

到扁豆软了后 放糖入盐调味 出锅

7.

出锅喽，色香味全哦