扁豆丝炒土豆丝的做法

所需食材

扁豆

150g

土豆

1个

油

50ml

盐

适量

味精

适量

葱

适量

做法共5个步骤

1.

扁豆摘弦洗净后，切丝

2.

土豆洗净去皮后切成丝，不用太细，太细一炒就面面的了。

3.

起锅放油，油热后爆香葱花

4.

放入扁豆丝大火翻炒，炒变色。

5.

扁豆变色后加入土豆丝翻炒一分钟，加入一勺清水小火炖一分钟，加适量的盐，味精出锅装盘