凉拌扁豆的做法

所需食材

扁豆

300g

香油

适量

盐

适量

生抽

少许

醋

适量

蒜

5瓣

做法共6个步骤

1.

扁豆摘去两头去掉老筋，洗净。

2.

放入开水锅中焯水至熟。

3.

立刻过冷水。

4.

蒜捣成泥，加盐 生抽 醋调成料汁。

5.

倒入沥干水分的扁豆上。

6.

加几滴香油调匀即可。