炒扁豆的做法

所需食材

扁豆

300

夹心肉

100g

油

适量

盐

适量

大蒜

三瓣

小葱

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

扁豆，洗净，去头抽筋。夹心肉切小片。大蒜，小葱少量切段

2.

油锅烧热后，先下大蒜和葱段，爆香

3.

下肉片翻炒2分钟左右，加少量黄酒

4.

再加入扁豆，煸炒5分钟左右，加入少量开水，加锅盖煮5分钟左右

5.

成品图片