家常烧扁豆的做法

所需食材

扁豆

500g

猪肉

100g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

酱油

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

主辅料：洗净扁豆、猪肉、葱姜。

2.

起锅热油、爆香葱姜。

3.

放入猪肉煸炒，烹入料酒。

4.

加入适量酱油。 小火炒至上色。

5.

加适量清水，烧制10分钟。

6.

放入扁豆。 烧制5分钟后，加盐、味精调味。

7.

旺火收汁，翻炒均匀即可。

8.

出锅装盘，即可食用。