甜酒胡椒蒸老鸭的做法

所需食材

老鸭

800g

甜酒

50g

胡椒

10g

油

适量

盐

适量

做法共13个步骤

1.

备糯米甜酒，

2.

老鸭半只，

3.

斩件，

4.

过开水去浮末，

5.

清洗待用，

6.

烧油下入鸭肉炒几下，

7.

加盐，

8.

炒匀，

9.

装碗里，

10.

放进胡椒，

11.

再放上两勺甜酒，

12.

放进电压锅里隔水蒸，

13.

转半个圈高压即可。