清炒扁豆的做法

所需食材

扁豆

200g

青红椒

50g

油

适量

盐

适量

糖

适量

鸡精

适量

老抽

适量

葱花

适量

大蒜

适量

做法共6个步骤

1.

将扁豆去蒂，抽筋，洗净，直刀切成斜尖块备用；

2.

准备青红椒和葱花

3.

青红椒切成小丁，大蒜适量

4.

油锅预热，倒入葱花大蒜，爆出香味

5.

倒入扁豆，大火爆炒几分钟

6.

倒入青红椒，盐，鸡精，少许老抽。糖等调味品。（可适量加少许水。入味即可出锅）