蟹香鸡蛋扁豆丝的做法

所需食材

扁豆

200g

鸡蛋

2个

蟹酱

60g

油

适量

盐

适量

葱

适量

味精

适量

做法共6个步骤

1.

扁豆洗净切成丝。

2.

蟹酱里打两个鸡蛋。

3.

搅匀成蛋糊

4.

锅里油热后放蛋糊，炒熟盛出。

5.

另起一锅，放葱、干辣椒爆锅，然后放扁豆丝，加少量盐翻炒。

6.

扁豆炒熟后放鸡蛋，翻炒匀即可出锅。