扁豆炒猪肚的做法

所需食材

扁豆

125g

熟猪肚

175g

干辣椒

适量

油

适量

生抽

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

材料：扁豆、熟猪肚、干辣椒（已剪开） 。

2.

将扁豆摘洗干净，捞出待用。

3.

将熟猪肚放在案板上切开，待用。

4.

随后，将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。

5.

烧锅倒油烧热，下入剪开的干辣椒炝锅。

6.

接着，下入焯好的扁豆翻炒翻炒。

7.

然后，合入切好的熟猪肚翻炒一下。

8.

最后，加适量的生抽。

9.

加适量的盐。

10.

加适量的鸡精。

11.

调味炒匀，即成。

12.

出锅，装盘。