排骨炖扁豆的做法

所需食材

排骨

800g

扁豆

500g

盐

适量

八角

适量

姜

适量

花椒

适量

桂皮

适量

料酒

适量

鸡精

适量

清水

适量

做法共6个步骤

1.

排骨洗净，锅入清水，放排骨下去煮开。

2.

扁豆择洗干净备用。

3.

姜片、八角、花椒、桂皮备用。

4.

煮沸撇去浮沫，把姜片、八角、桂皮放入，加料洒炖半个小时左右。

5.

然后把扁豆放进去，在炖十分钟左右，加盐调味。

6.

放鸡精即可装盘。