豆豉炒扁豆的做法

所需食材

扁豆

300g

豆豉

50g

杭椒

50g

油

适量

盐

适量

鸡精

2g

味级鲜

3g

做法共9个步骤

1.

材料：豆豉 扁豆 航椒 味级鲜 盐 鸡精

2.

扁豆两头撕去老筋，洗净，切成斜块

3.

辣椒洗净切丁

4.

锅里加油，油热后下豆豉炒出香味

5.

加扁豆不断煸炒

6.

其间不能加水。

7.

直到扁豆表皮起皱，加入航椒继续翻炒

8.

加少许盐继续翻炒

9.

加少许水继续翻炒，加鸡精味级鲜翻炒出锅