酱油扁豆的做法

所需食材

扁豆

350g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

鸡粉

适量

做法共10个步骤

1.

先把扁豆两边的豆筋拉掉后洗净

2.

热锅倒入油，油温7分热（油多一点）

3.

下入扁豆

4.

不断的煸炒至全部变色加盐

5.

加入一调羹生抽和半调羹老抽

6.

煸炒均匀加入开水，一勺子。

7.

盖上烧至扁豆熟透

8.

打开加入白糖

9.

加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅

10.

上桌