亮亮香蕉的做法

所需食材

香蕉

2根

油

适量

糯米粉

适量

鸡蛋

两个

糖

适量

做法共11个步骤

1.

食材准备

2.

鸡蛋清打发； 香蕉滚刀块沾上糯米粉；

3.

粘糯米粉的香蕉块在打发的蛋清里滚过，蛋清裹住淀粉

4.

倒入大量的油，热油锅

5.

油五成热则放入裹好蛋清液的香蕉块，分开放入，勿连

6.

一面炸黄，翻滚另一面

7.

炸好的放在吸油纸上，再转入盘子备用

8.

底油中加糖大量准备熬糖浆

9.

待糖浆成黄色泡沫

10.

迅速倒入炸好的香蕉，迅速搅拌，所有香蕉都裹上糖，迅速出锅

11.

亮亮香蕉了