小鸡炖蘑菇的做法

所需食材

鸡

600g

蘑菇

400g

油

适量

盐

适量

八角

适量

胡椒粉

适量

蒜

适量

红椒干

适量

红烧汁

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

准备小鸡一只

2.

蘑菇适量

3.

调料准备好

4.

将小鸡切成块状,

5.

氽开水后捞出

6.

锅内倒油后将蒜和红椒八角花椒爆香, 鸡块倒入快炒,倒入少许红烧汁上色,

7.

将洗净的蘑菇倒入锅内也一起快炒 加入少许食盐和料酒,

8.

将所有食材装入砂锅内小火慢炖十五分钟 出锅内撒上些胡椒粉.