蘑菇肉末豆腐的做法

所需食材

蘑菇

100g

嫩豆腐

1盒

猪肉末

100g

油

适量

盐

适量

生抽

1勺

料酒

1勺

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

肉末洗净，加盐、料酒、糖腌制10分钟。

2.

蘑菇洗净切片。

3.

豆腐切成块状。

4.

起油锅，下肉末炒至断生。

5.

下蘑菇快炒，加一勺生抽。

6.

加入清水煮开，再放入切好的豆腐。

7.

调入适量糖、盐、鸡精，最后淀粉勾芡。

8.

成品出锅。