椒盐蘑菇的做法

所需食材

蘑菇

150g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

椒盐

适量

面粉

适量

糖

适量

做法共8个步骤

1.

蘑菇掰开，泡水几分钟，去掉农药

2.

将蘑菇撕成小条，打入一个鸡蛋，搅拌一下

3.

再倒入适量面粉，加盐、椒盐，少量糖调味

4.

搅拌成这样的黏稠糊状就可以了

5.

锅里放油，油量要比日常炒菜多些

6.

油热后将蘑菇倒入锅内煎炸

7.

炸到金黄色盛出

8.

最后再撒入少量椒盐调味即可