蛋白瓦片薄脆的做法

所需食材

鸡蛋白

2个

普通面粉

100g

色拉油

100g

细砂糖

120g

做法共8个步骤

1.

准备好所有材料。

2.

色拉油中加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。

3.

分三次加入蛋白，用打蛋器搅拌均匀。

4.

筛入面粉。

5.

用打蛋器搅拌均匀，不要过度搅拌。拌好的面糊是很稠的。

6.

把拌好的面糊装入保鲜袋

7.

保鲜袋剪破一个小口，把面糊挤到铺了油布的烤盘上。可以挤成自己喜欢的形状，挤出来的太厚可以用勺子再摊薄。

8.

进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟，烤至边缘金黄即可。