蒜苗炒蘑菇的做法

所需食材

蘑菇

400g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

醋

适量

香油

适量

鸡精

适量

蒜苗

适量

做法共8个步骤

1.

蘑菇撕成小块，洗净，用热水烫一下，捞出、控水，备用

2.

蒜苗洗净

3.

切成小段备用

4.

葱姜切丝，备好花椒粒

5.

锅内放油加热

6.

放入葱姜丝、花椒粒炒出香味，然后加点生抽，料酒，倒入蘑菇翻炒

7.

蘑菇炒至八成熟加盐，加蒜苗，继续翻炒一分钟即可。

8.

炒好以后加入醋、香油、鸡精拌匀，装盘食用。