巴戟杜仲龙骨汤的做法

所需食材

猪龙骨

500g

杜仲

30g

巴戟

30g

盐

适量

花生

适量

核桃仁

适量

姜

适量

蜜枣

适量

新会陈皮

适量

做法共8个步骤

1.

龙骨洗净沥干水，切姜两片备用；

2.

煲中入适量清水，把姜片龙骨冷水下锅焯掉血水，后洗净沥干备用；

3.

杜仲和巴戟事先泡一下，然后用干净牙刷把巴戟刷洗干净，以免有泥沙残留；

4.

如图，左边的是洗好的杜仲，右边是巴戟；

5.

花生，核桃仁以及陈皮也提前泡洗一下，蜜枣洗净即可；

6.

煲中入适量清水，入姜片，焯过水的龙骨；

7.

4和5备好的汤料也一同入煲大火煮开5分钟；

8.

后转小火煲约2小时即可，食用前加盐调味！（我没空看火，所以转入电饭煲用煲汤模式煲了两个小时）