孜然豆腐的做法

所需食材

豆腐

200g

土豆

150g

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

孜然粉

适量

高汤精

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材（洋葱忘记拍了）

2.

豆腐切成方丁放入平底煎锅中

3.

每一面都煎上金黄的脆壳后盛出。

4.

利用锅中底油，再放入土豆片

5.

煎至两面金黄盛出。

6.

再将洋葱放入锅中。

7.

炒出香味。

8.

将煎好的土豆片与豆腐丁。

9.

翻炒均匀后加入适量盐。

10.

翻匀后加入孜然粉，炒匀后关火。

11.

再加入少许高汤精或鸡精。