鸡蓉蘑菇汤的做法

所需食材

鸡胸肉

200g

蘑菇

100g

洋葱

100g

盐

适量

味精

适量

生粉

适量

奶油

适量

做法共12个步骤

1.

鸡胸肉用搅拌机，搅成蓉，拌上盐，味精，生粉待用

2.

蘑菇若干

3.

蘑菇去蒂，切片

4.

洋葱切碎粒

5.

做好的白浓汤了

6.

装蘑菇用水烫一下

7.

做好的白浓汤了 装蘑菇用水烫一下 锅内再热少许奶油，炒香洋葱

8.

锅内烧开水，装一些开水出来倒入鸡蓉碗内，将鸡蓉调开，这样鸡蓉才不会煮成块。 然后，把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开，再倒入调制好的白浓汤，慢慢搅动， 以免糊底，，煮至汤粘稠，，倒入蘑菇片，，放入盐，少许糖，鸡精，即可装盘，，

9.

准备奶油

10.

在锅内烧热奶油

11.

再加入面粉炒至黄色

12.

在炒好的面团内加入冷水，慢慢搅动，至糊浆状