青椒炒蘑菇的做法

所需食材

青椒

90g

蘑菇

300g

橄榄油

适量

盐

适量

蚝油

适量

味精

适量

葱姜

适量

做法共9个步骤

1.

蘑菇摘洗干净，撕成小朵。

2.

蘑菇入煮锅焯水。

3.

青椒切成块。

4.

炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。

5.

炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后蘑菇入锅翻炒。

6.

加蚝油翻炒。

7.

青椒入锅翻炒。

8.

加盐、味精翻炒。

9.

翻炒均匀即可出锅装盘。