蘑菇炒鸡蛋的做法

所需食材

蘑菇

350g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

蘑菇洗净择小块。

2.

锅中放热水加蘑菇煮一分钟。

3.

立刻捞出过两遍凉水。

4.

蘑菇沥干水分，鸡蛋打散。

5.

锅中放油加鸡蛋炒熟。

6.

将鸡蛋盛出备用，另放油加蘑菇翻炒。

7.

加少许水炒两三分钟。

8.

放入炒好的鸡蛋。

9.

加盐调味，加少许蒜苗装饰即可。