骨头汤的做法

所需食材

骨头

500g

蘑菇

200g

香菇

适量

盐

适量

黑木耳

适量

胡萝卜

适量

生姜

适量

大葱

适量

黄酒

适量

做法共8个步骤

1.

肉骨头浸出血水，洗净。

2.

黑木耳香菇提前浸泡，洗净。

3.

蘑菇胡萝卜洗净，胡萝卜切块。

4.

锅中加水，加葱姜，加骨头，黄酒。

5.

烧开后撇去上面的浮沫。

6.

煮开二十分钟后，加入胡萝卜黑木耳香菇接着炖。

7.

再炖一个钟头，加入蘑菇，接着炖。

8.

炖到骨头酥烂，加少许盐，调味。