炸平菇的做法

所需食材

蘑菇

300g

鸡蛋

2个

面粉

100g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

做法共10个步骤

1.

把新鲜蘑菇掰开用水洗净

2.

用手撕成条状

3.

把洗净的蘑菇加入少量的五香粉

4.

把洗净的蘑菇加入食盐

5.

把入好味的蘑菇内，加入两个鸡蛋，搅拌均匀

6.

再放入少量的面粉和一大勺玉米淀粉，搅拌均匀

7.

像这样把每一条蘑菇均匀的挂上面糊

8.

锅烧热，加入色拉油，一定要把油烧开在放蘑菇，这样炸出来的蘑菇特别的脆 放入蘑菇，高火炸哦~

9.

蘑菇放入一分钟左右，要用筷子把蘑菇散开，要不然就成蘑菇饼了哦

10.

炸至两面金黄色，把蘑菇捞出