嫩蒜炒苋菜的做法

所需食材

苋菜

500g

嫩蒜

20g

盐

3g

做法共4个步骤

1.

苋菜择去老叶子后洗净，切除根和老茎秆后，在中间横切一刀控水备用

2.

嫩蒜去除外皮，切蒜片

3.

锅热后注入油，倒入1/2蒜片炒香后入苋菜，加盐翻炒至熟软出汤

4.

调入剩余的蒜片，大火翻炒几下即可