昂刺鱼豆腐汤的做法

所需食材

昂刺鱼

400g

嫩豆腐

300g

蘑菇

100g

番茄

1个

油

适量

盐

适量

葱花

10g

做法共9个步骤

1.

将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼

2.

将生姜切末，大蒜切片

3.

锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香

4.

加水，大火烧开

5.

放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟

6.

加入蘑菇，炖5分钟

7.

放入嫩豆腐，烧开

8.

水开了放入番茄块，煮两分钟

9.

撒点葱花，装盘即食