【原创首发】奶香咸口酥 的做法

所需食材

面粉

150g

油

30g

奶粉

25g

水

45g

盐

1.5g

泡打粉

1g

黑芝麻

20g

做法共10个步骤

1.

在面粉中放入盐、泡打粉拌匀。

2.

在碗中放入奶粉。

3.

在奶粉中，先放入水拌匀后，再放入油，搅拌成均匀牛奶液。

4.

将牛奶液倒入面粉中，搅拌成棉絮状，再撒入黑芝麻。

5.

用手轻揉成光滑面团，整成长方面团，装入保鲜袋中，入冰箱冷藏1小时。

6.

取出长方面团，擀成簿的长方形。

7.

用刮刀切成小方片，用叉子每个小方片按几下。

8.

电饼铛先刷一层油，后开下盘预热，放上小方片。

9.

半分钟翻个面，再开启上盘，等小方薄片底面有点黄时，关下盘开关。

10.

直至两面基本金黄，且小方片拱起就可出锅。