鲜虾皮蛋苋菜煲--促进儿童生长发育长寿菜的做法

所需食材

苋菜

300g

皮蛋

2个

盐

适量

鲜虾

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

苋菜去茎留叶洗净待用

2.

蒜切成片，皮蛋剥壳切成小块（可以用一根线或者刀上沾点水切，这样皮蛋可以很好的保持完整性哒），

3.

鲜虾剪去须脚、用牙签从虾背剔除肠

4.

锅内入油爆香蒜片

5.

放入苋菜翻炒片刻

6.

加入鲜虾，少许的水、盐烧开

7.

转入煲内继续小火煲5分钟左右即可