蘑菇炒肉片的做法

所需食材

蘑菇

300g

猪肉

75g

葱

5g

姜

3g

盐

4g

清水

200ml

花生油

20ml

做法共9个步骤

1.

蘑菇撕成小块洗净备用。

2.

猪肉切片。

3.

热锅下油，先放少许葱姜炝锅。

4.

再放入肉片炒至变色。

5.

再放入蘑菇炒香。

6.

加上剩余的葱姜和清水。

7.

大火烧开。

8.

盖盖转中火烧8分钟关火。

9.

盛盘。