条纹奶油蛋糕卷的做法

所需食材

鸡蛋

5个

低筋面粉

70g

可可粉

适量

金钻裱花奶油

适量

白糖

60g

植物油

50g

牛奶

50g

做法共13个步骤

1.

1准备牛奶、植物油、鸡蛋、糖（这几样东西可以直接放一盆里）

2.

2把牛奶、植物油、蛋黄、糖搅拌均匀。

3.

3筛入低粉搅拌至无颗粒状态。

4.

4蛋清加糖打发至湿性状态。

5.

5把蛋黄糊和蛋清糊加一起上下搅拌均匀。

6.

6取少量的蛋糕糊加入少许的可可粉搅拌均匀。

7.

7装在裱花带里挤在铺了油纸的烤盘里，放入烤箱烤2分钟。

8.

8把蛋糕糊倒在烤盘中，大力震两下。

9.

9把剩余的可可蛋糕糊挤点点在蛋糕上面。

10.

10入烤箱上下火，160度，烤25分钟，烤好后取出晾凉。

11.

11取适量的金钻裱花奶油打到裱花裱花状态。

12.

12抹在蛋糕上面，卷起，放冰箱冷藏定型。

13.

13最后的成品。