家常圆白菜炒蘑菇的做法

所需食材

圆白菜

400g

蘑菇

150g

辣椒

100g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

糖

适量

酱油

适量

花椒面

适量

醋

适量

五花肉

适量

葱

适量

做法共17个步骤

1.

圆白菜切大块，辣椒切块。

2.

焯好的蘑菇切块。

3.

五花肉切块。

4.

切葱花。

5.

在锅中放入一勺油，加入葱花和五花肉。

6.

加少许糖。

7.

加少许酱油。

8.

倒入圆白菜和辣椒。

9.

加少许盐。

10.

加入蘑菇，翻炒。

11.

加少许花椒面。

12.

加少许醋。

13.

把调料翻炒均匀。

14.

准备少许水淀粉。

15.

将水淀粉倒入锅中。

16.

盖锅盖，中火闷三分钟左右。

17.

开盖，翻炒一分钟出锅即可。