三菇酱的做法

所需食材

后腿肉

100g

鲜蟹菇

150g

香菇

150g

蘑菇

100g

油

适量

辣椒

适量

豆瓣酱

适量

花椒

适量

做法共13个步骤

1.

把三菇洗净控水

2.

肉切小丁，辣椒切小段

3.

水控好后三菇切丁

4.

油热后加入花椒爆香

5.

把花椒捞出后加肥的肉丁

6.

烤出油来

7.

加入瘦肉丁翻炒

8.

然后加入香菇

9.

加入鲜蟹菇

10.

两菇炒八成熟加入蘑菇

11.

然后加入豆瓣酱

12.

加入辣椒翻炒

13.

辣椒入味就出锅，然后可以卷豆腐皮吃